西红柿炒蛋要换个吃法了，试试换一个搭配，发现美食新天地

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最近家里的宝宝又来找事了，之前爱吃的西红柿炒鸡蛋，现在竟然说不好吃了，壹壹家里的餐桌上，每天都少不了鸡蛋，宝宝最爱吃的鸡蛋已经换了好多种做法了，从鸡蛋羹到水煮鸡蛋，再到荷包蛋，现在连西红柿炒鸡蛋都不太喜欢了，壹壹赶紧换菜谱，然后就自己结合一种宝宝爱吃的食材。

大家都知道杏鲍菇，平时你家的杏鲍菇都是怎么吃的呢？不说大家，壹壹一般都是青椒杏鲍菇，但是每天就做一种新搭配，杏鲍菇和鸡蛋一起炒会擦出什么样的火花呢？

1，食材：杏鲍菇，鸡蛋，

辅料：葱，盐，胡椒粉，蚝油，鸡精。

2，杏鲍菇切成丝，鸡蛋打散加盐，胡椒粉备用，葱切碎。

3，锅里加水，水烧开倒入杏鲍菇，大概20秒就可以捞出，过凉水备用。

4，锅里加油，油热之后倒入鸡蛋，鸡蛋炒好之后，盛出备用。

5，锅里的剩余底油放点葱花，用来炒杏鲍菇，注意用大火爆炒，

然后加入炒好的鸡蛋，加盐，鸡粉，翻炒均匀，喜欢吃辣的可以放点辣椒红油，然后翻炒几下就可以出锅了。

好了，这道菜就做好了，是不是也很容易呢？我是壹壹，感谢大家对壹壹的支持，每天都会和大家分享美食，喜欢做饭的，要记得收藏关注哟。